Mon Parcours Saveurs et Horizon

Objectifs de la formation 

• Découvrir les métiers de la restauration, du service et du tourisme.
• Construire, confirmer ou consolider un projet professionnel réaliste.
• Développer les compétences techniques et comportementales attendues en entreprise.
• Renforcer l’autonomie, la mobilité et la confiance en soi.
• Acquérir les savoirs et savoir-être favorisant l’insertion professionnelle.
• Préparer l’accès à l’emploi, à l’alternance ou à une formation qualifiante.
• Favoriser une intégration durable dans le monde professionnel.

Contenu

• Découverte des métiers de la restauration, du service et du tourisme.
• Construction et validation du projet professionnel.
• Développement de la posture professionnelle et des codes de l’entreprise.
• Renforcement des compétences de base appliquées au projet professionnel.
• Sensibilisation au développement durable et aux enjeux du secteur.
• Acquisition des gestes et postures professionnels.
• Développement de l’autonomie et de la mobilité.
• Initiation à l’accueil et à la relation client.
• Préparation à l’intégration et au maintien dans l’emploi.
• Techniques de recherche de stage et d’emploi.
• Initiation à l’anglais professionnel.
• Découverte du patrimoine, de l’offre touristique et de la gastronomie du territoire.
• Immersions professionnelles en entreprise.
• Préparation et passation de la certification HACCP.

Mise à jour : juin 2026